12月20日（金）に「クリスマス特別メニュー」が提供されました。ご入居者によるハンドベルの演奏と食堂内に流れるクリスマスソングでディナーの雰囲気を楽しんで頂きました。
クリスマスのお食事にはお祝いの思いを込めた特別メニューで、「ローストビーフのサラダ仕立て」、生クリームをたっぷり使用して仕上げた「スモークサーモンとアボカドのクリームパスタ」。メインのお肉料理は、香り高く仕上げた「骨付き鴨モモ肉のコンフィ　バルサミコソース添え」を、そして食後のコーヒーと共に温かい「フォンダンショコラ」を召し上がって頂きました。また、常食の方だけではなく、咀嚼や嚥下機能の低下されている方にも、ソフト食での「クリスマスディナー」を提供させていただきました。ご入居者の皆様方には賑やかなクリスマスの特別なお食事を楽しんで頂けた事と思います。