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全国味めぐり～長野県～
全国味めぐり～長野県～
本日の昼食は長野県の味をご提供しました。
冷たい「信州そば」は絶品でした。のど越しの良い蕎麦を山芋につけて召し上がる方、蕎麦にかける方お好きな食べ方で召し上がっていました。
本場長野の「野沢菜漬」「おやき」もあり長野を満喫していただきました。
A：信州そば（冷）
B：鶏肉の山賊焼き
味噌汁（じゃが芋・椎茸）・ごはん
A：信州そば（冷）
■信州そば
■長野名物「おやき」
■信州特産「野沢菜漬け」
B：鶏肉の山賊焼き
味噌汁（じゃが芋・椎茸）・ごはん
■鶏肉の山賊焼き
■長野名物「おやき」
■信州特産「野沢菜漬け」
■ 味噌汁（じゃが芋・椎茸）
■ごはん
■長野名物「おやき」
■信州特産「野沢菜漬け」
おやきは長野の老舗「信濃製菓～喜六さんのおやき～」の商品をお取り寄せ致しました。
喜六さんのおやきの中でも一番評判の良い「信州ならではの丸茄子と秘伝のみそをサンドしたおやき」です。すこし大きめですが秘伝のみそがいい味を醸し出していました。
