検食の様子

検食は、通常食とソフト食を検食します。
通常食は、Ａ食、Ｂ食の2種あり、副菜、デザートは同じです。

＜夕食メニュー＞

（Ａ食）　　　　　　　　　　（Ｂ食）　　　　　　　　　　（ソフト食（介護食））
・鮭の酒粕煮　　　　　　　　・豚肉の味噌漬け焼き　　　　・豚肉の味噌漬け焼き
・米飯　　　　　　　　　　　・米飯　　　　　　　　　　　・マンナン米またはお粥
・インゲンとひき肉の炒り煮　・インゲンとひき肉の炒り煮　・インゲンとひき肉の炒り煮
・山菜の和えもの　　　　　　・山菜の和えもの　　　　　　・山菜の和えもの
・フルーツ　　　　　　　　　・フルーツ

医師の指示による減塩などの治療食やきざみ・ソフト食の介護食にも対応し、
入居者の皆さまがどんな状況になられても、食事を大切にできる環境づくりに努めています。