大食堂及びケア棟（４号館１階）での実演にぎり寿司イベント

 11月17日（金）に浜名湖エデンの園の「にぎり寿司イベント」が行われました。今年はメバチマグロを使った「解体ショ―」(大食堂のみ)を行いました。
ご入居者の皆様の目の前でおろしたマグロをご提供させていただきながら、定食のお刺身主体の握り寿司と、生ものが苦手な方には、牛たたき、桜海老、ずわい蟹や芽葱等を使ったお寿司をお召し上がりいただきました。
単品のお寿司として、中トロ、炙り鰆、浜名湖産うなぎの他、ウニやいくらの人気の「軍艦巻き」も取りそろえ、定食以外にもお好みのお寿司も選択していただきました。また、４号館１階でも「にぎり寿司イベント」として、フロアーでのライブキッチンを行いました。
 「握り立てのお寿司が食べられてうれしい」「いつもとは違った企画が楽しみだ」等のご意見をいただき、いつもより食がすすまれたご様子でした。マグロの解体ショーと人気のにぎり寿司で、ご入居者にとっても目でも楽しむ特別なイベントになったのではないでしょうか。