七夕

七夕

七夕

2017年7月7日夕食に七夕献立(高齢者公益事業部統一献立)を提供しました。
 無病息災を願う風習は四季折々沢山ありますが、七夕のそうめんもそのひとつです。天の川やおり姫の織る糸に見立てられたそうめんは千年以上も前から七夕の行事食として食べられてきています。
 職員手作りの七夕メッセージカードと共に、天ぷら盛合せ、夏野菜の炊合せ、寒天寄せと吸物にそうめんを使い、涼やかに仕立てました。
 入居者からは「揚げたての天ぷらが美味しかったわ」「いつもと雰囲気が違って楽しい気持ちになったわ」などのご意見を頂きました。
笹と七夕飾りの雰囲気の中で、普段とは違ったお食事を楽しんで頂けたのではないでしょうか。

お食事と供に提供した職員手作りの七夕メッセージカード

当日の七夕特別献立
(天ぷら盛合せ、寒天寄せ、炊き合わせ、吸物、和菓子)

当日の七夕特別献立(ソフト食)

食堂内の笹に願いを込めた七夕飾り