クリスマス 夕食会

クリスマス 夕食会

クリスマス 夕食会

昨年、12月16日(金)に恒例の「クリスマス夕食会」が行われました。
オープニングには、職員によるキャンドルサービスとハンドベルの演奏を、また、お食事中にマリンバの生演奏も一緒に行われました。]
クリスマスのお食事には祝福の思いを込めた特別メニューを提供しました。食前酒、彩り豊かな前菜4品、「パプリカのポタージュ」、海老のすり身を使ったタルタルソースを添えた「旬魚のフリット」。メインのお肉料理は、香り高く仕上げた「牛肉の赤ワイン煮込み」を、そして最後にコーヒーと共に「クリスマスのデザート」をご提供いたしました。
 また、常食の方だけではなく、咀嚼や嚥下機能の低下されている方にも、ソフト食での「クリスマスディナー」を提供させていただきました。ご入居者の皆様方には賑やかなクリスマスの特別なお食事を楽しんで頂けた事と思います。