【浜名湖エデン開園50周年夕食会】
【浜名湖エデン開園50周年夕食会】
2023年5月1日(月)
【エデン事業50周年記念】(食堂提供用)
夕食会お献立
■食前酒
さくらんぼのリキュール
■前菜
合鴨のロースト(マスタードソース)
そら豆のシロップ漬け
オクラ 梅ジュレ掛け
白身魚のフリット
トマトとチーズ
■肉料理
サーロインステーキ(マデラソース)
■炊き合わせ
真鯛、筍、スナップエンドウ、人参、手鞠麩
■ご飯
お祝いちらし寿司
(まぐろ、サーモン、鰻、いくら、玉子)
■汁物
海老しんじょ
■甘味
開園記念デザート
アップルパイ、抹茶水羊羹
■摂取量
・エネルギー:1293kcal
・蛋白質 :60.9g
・脂質 :53.2g
・炭水化物 :133.0g
・塩分 :7.3g
【浜名湖エデン開園50周年夕食会】
前菜
合鴨のロースト(マスタードソース)、そら豆のシロップ漬け、トマトとチーズ
オクラ 梅ジュレ掛け、白身魚のフリット
肉料理
サーロインステーキ(マデラソース)
炊き合わせ
真鯛、筍、スナップエンドウ、人参、手鞠麩
ご飯
お祝いちらし寿司(まぐろ、サーモン、鰻、いくら、玉子)
汁物
海老しんじょ
甘味
開園記念デザート
アップルパイ、抹茶水羊羹