施設：浜名湖エデンの園

日付：2023年04月12日

4月4日（月）、夕食に「寿司イベント」を食堂と介護棟それぞれで行いました。食堂では入居者からも見えるカウンターで、調理師が注文いただいたお寿司を握りました。介護棟では、入居者の目の前でお寿司を握って、さながら寿司屋のカウンターで握りたてのお寿司を提供しているような趣を味わっていただけました。各会場は大漁旗で飾り付けを行い、いつもとは少し雰囲気の違う楽しい夕食のひと時に、入居者の笑顔もはじけました。
当園では、寿司イベントの他にも、天ぷらイベントや特別メニューのステーキ定食など、入居者の目の前で調理し提供する「ライブキッチン」を定期的に実施し、大変喜ばれています。