3月20日（土）春分の日の夕食に「ぼたもち」を提供しました。
ぼたもちは、春に咲く花である「牡丹」が由来とされ、
「牡丹餅」と書いて「ぼたもち」と呼ぶようになりました。
ケアセンターの嚥下機能等が低下されているご入居者には
一度ペースト状にし、元の形に近い形状を再現した「ソフト食」の
ぼたもちを召し上がっていただきました。
ご入居者の皆様に安心安全に食を楽しんでいただきました。