■平成24年7月14日(土)

浜名湖エデンの園では、毎月調理師おすすめメニューと称して調理師がメニューを考案し提供します。普段は栄養士が献立を作成しますが、この時は調理師自慢の料理などを提供します。

今回は手作り太巻きと手作り稲荷寿司を提供しました。ムシムシした梅雨も終わるこの時期、食欲を増すさっぱりとしたものがいいのではと考え、ゆかり粉と大葉、練り梅、マヨネーズチキンの梅風味の太巻きを取り入れました。

それと浜名湖定番のさくらでんぶに玉子焼き、きゅうり、干ぴょうの太巻き、切りごまを混ぜた甘めの稲荷寿司、副菜に里芋のみたらし風、清まし汁、水羊羹という献立でした。