2月3日（日）

 2/3の夕食には、節分の特別メニュー「いわしの塩焼き・具たくさんの味噌汁・豆腐サラダ・節分豆」と手作り「ミニ恵方巻き」を提供しました。
 節分豆の大豆にはたんぱく質をはじめ、ビタミンＢ１・Ｅ・葉酸・カリウム・カルシウム・鉄などの栄養素の種類が豊富に含まれているそうです。
恵方巻きは「節分の日に、巻き寿司が食べられてうれしいわ」とのお声も頂き、好評でした。
 「浜名湖エデンの園食事サービス課」では、節分などの行事の際はいつもとは違った献立で、お食事を楽しんで頂けるようなサービスを目指しております。