施設：聖隷藤沢ウェルフェアタウン

日付：2024年03月29日

3月29日は誕生会食で特別献立を提供し、3月生まれの方をお祝いしました。
献立内容は『鴨とせりの鍋仕立て』『重ね盛り(鮪・鯛・甘海老)』『うどの金平』『うるいの山かけ』『黒胡麻プリン』『ごはん』で春の食材をたくさん使用し季節感を感じられるメニューにしました。

いつも入居者の皆様の「ありがとう」「美味しかったよ」の声が職員のモチベーションに繋がっています。これからも喜んでいただけるような食事提供を目指していきます。