ご利用者さまへより良いサービスを提供するため、聖隷ヘルパーステーション横須賀では、定期的に実習等を行なっています。
今回は、在籍している登録ヘルパーへ事前にアンケートを行なったところ、豆腐を使った料理の実習をやりたいとの声が多かったので、サイコロ豆腐ステーキ、ツナマヨ豆腐丼を一緒に作りました。
火を使わずに作ることができ便利だと思った。ヘルシーなのにボリュームがあり高齢者の方にも好まれるメニューだと思う。などの声があがりました。
今回は、在籍している登録ヘルパーへ事前にアンケートを行なったところ、豆腐を使った料理の実習をやりたいとの声が多かったので、サイコロ豆腐ステーキ、ツナマヨ豆腐丼を一緒に作りました。
火を使わずに作ることができ便利だと思った。ヘルシーなのにボリュームがあり高齢者の方にも好まれるメニューだと思う。などの声があがりました。
意見を出し合いながら楽しく実習！
今回は調理実習でしたが、調理に限らず、ご利用者さまの様々なご要望にお応えできるよう、皆で意見を出し合いながら今後も研鑽し、質の高いサービスに繋げてまいりたいと思っております。
2020年3月11日
聖隷ヘルパーステーション横須賀スタッフ
2020年3月11日
聖隷ヘルパーステーション横須賀スタッフ
