2019年9月号
栄養課は、「利用者一人ひとりを尊重した栄養管理と安全で質の高いサービスの提供」を基本方針として、「食」の専門性を発揮し、各専門医療スタッフと連携して患者の病態改善・治療・治癒を目指しています。病院における食事は、『治療の一環』であると共に、『癒し』『楽しみ』の役割を担っています。
栄養課の旬な取り組みをピックアップして紹介していきます。ホスピス病棟では、毎年納涼祭を開催しています。今年は8月9日に行われました。
栄養課では、管理栄養士が納涼祭の準備段階から関わり、模擬店を企画しました。
ホスピスのスタッフの皆さんと協力しながら模擬店を出店することで、夏のお祭りの雰囲気を感じていただ
