2019年10月号
栄養課は、「利用者一人ひとりを尊重した栄養管理と安全で質の高いサービスの提供」を基本方針として、「食」の専門性を発揮し、各専門医療スタッフと連携して患者の病態改善・治療・治癒を目指しています。病院における食事は、『治療の一環』であると共に、『癒し』『楽しみ』の役割を担っています。
栄養課の旬な取り組みをピックアップして紹介していきます。栄養課内では管理栄養士の個々のスキルアップを定期的に行っています。
今回は栄養介入の症例報告会を行いました。こちらは他職種との「呼吸ケア勉強会」の様子です。
入院から退院までの栄養管理の経過を報告し、意見交換を行いました。入院中もお食事で季節を感じていた
