2021年8月号
栄養課は、「利用者一人ひとりを尊重した栄養管理と安全で質の高いサービスの提供」を基本方針として、「食」の専門性を発揮し、各専門医療スタッフと連携して患者の病態改善・治療・治癒を目指しています。病院における食事は、『治療の一環』であると共に、『癒し』『楽しみ』の役割を担っています。
栄養課の旬な取り組みをピックアップして紹介していきます。2020年度より外来化学療法患者に対し個々の状況に合わせたきめ細やかな栄養管理が実施できるよう、外来栄養食事指導料について診療報酬が改定されました。がんの化学療法は外来での治療が主流となってきていますが、有害事象による食欲不振は栄養状態の低下からがん治療の継
