栄養課の厨房は、2018年8月17日から新たに生まれ変わり”新厨房”として運用が開始され、再加熱カート（ニュークックチル）での食事提供が始まりました。

調理師、栄養士、管理栄養士が一致団結し、「私たちは利用して下さる方ひとりひとりのために」をモットーに、新しい取り組みに日々奮闘しています。2020年度は、より満足度の高いお食事を提供することを目標に、献立を18サイクルに増やしたり、産科食のリニューアルをしたりと、献立の見直しを行いました。今後も、より多くの患者さんに美味しいお食事を提供できるよう、栄養課一同精一杯努めます！