浜松ウエルネスアワード2025「市民健幸部門」保健事業部×杏林堂薬局が優秀賞を受賞
浜松市が抱えるさまざまな健康課題に対し、聖隷福祉事業団 保健事業部の管理栄養士と株式会社杏林堂薬局の管理栄養士・ベーカリー事業とがタッグを組み、課題解決に向けた商品の開発を行うプロジェクト「はままつスマイルベーカリープロジェクト」が優秀賞を受賞しました。
パンの開発に携わった
聖隷予防検診センターの管理栄養士
第2弾となる今回は「小中学生や若い世代の朝食の欠食率」の健康課題を取り上げ、しっかりと朝食を摂ることにより食への関心と理解を深め、生活リズムを整えることで、将来的なリスクである生活習慣病の予防も意識した食生活の実践をテーマに商品開発をしました。
3食パン「ほっこりごちそうトリオ」の記事
2025年度は新たな健康課題に向けた商品を開発予定です。楽しみにお待ちください。
2025.3.28掲載