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「柿を思う存分、味わう!」(2023.3.3)

今回「柿のお菓子つくり」というレシピ本から「コンポート」と「ヨーグルトジュース」にチャレンジ! ご利用者は久しぶりの包丁も華麗な手さばきで綺麗に柿の皮むきやカット。この下処理が美味しくいただく決め手。出来上がったお菓子を皆で味わいました! 
このチャレンジが大成功したので、出版社とレシピ考案の先生にお礼の手紙を書いた所、「大変うれしいです」と返事をいただき感激です。
次は何をつくろうかな?


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