油壺エデンの園のある三浦市には、まぐろの水揚げ高を誇る漁港が有ります。
今回の「まぐろのカマカレー」は、担当シェフがご入居者の皆様へ地元食材を使ったものを召し上がっていただきたい思いでご提供した一品です。
改善・改良点も含め、これからのメニューにも期待が持てるものでした。