11月2日（火）～鳥取県～

Ａ食　豚肉とキクラゲの卵炒め
Ｂ食　焼き鯖の煮付け
【共通】呉和え・らっきょう漬・味噌汁（南瓜、かいわれ）・大山おこわ

メイン料理は鳥取県とは少し関係ないのですが、「大山おこわ（だいせんおこわ）」という鳥取県西部地域の郷土料理。明治以降、大山国立公園の地名を取って「大山おこわ」と呼ばれていす。
山の幸たっぷりのおいしいおこわを提供致しました。

「呉和え」は、ゆでた大豆をすり潰した「ご」を衣にして、野菜やきのこを和える料理で、鳥取県日南町に伝わる郷土料理です。

鳥取県はらっきょうの生産量ＮＯ，１！全国の３割を出荷しています。大粒で美味しいらっきょうをお楽しみいただきました。

11月10日（水）～大阪府～

A食：関西風きつねうどん
B食：木の葉丼
【共通】551蓬莱のミニ豚まん・シリアル入り健康サラダ・乳製品

関西のうどんは、かつおと薄口しょうゆで仕上げます。かつお風味で色の澄んだお汁のうどんは好評でした。
　　　　　　　
５５１蓬莱のミニ豚まん・・・関東では「肉まん」と呼ばれていますが関西では「豚まん」と呼ばれています。特に「５５１の蓬莱」は関西のお土産として有名でＣＭもよく流れています。関西から仕入れて本物の味を召し上がって頂きました。

関西では「玉子丼」や「木の葉丼」と呼ばれ親しまれています。関東では、聞きなれないメニューの為「どんなおどんぶり？」という質問が多数ありました。

11月19日（金）～福岡県～

A食：とんこつラーメン
B食：「門司港名物」焼きカレー
【共通】蕪の明太子和え・抹茶水ようかん・乳製品

とんこつラーメンは、言わずと知れた福岡の名物料理です。

博多明太子を使用し蕪と和えました。白い蕪に明太子の赤が映えて食欲をそそります。辛さも控えめで食べやすく仕上げました。

焼きカレーですが、北九州名物のカレーです。

11月20日（土）～山梨県～

A食：和風ハンバーグ・味噌汁（キャベツ、根深ネギ）・ごはん
B食：ほうとう
【共通】ひじきとじゃが芋の煮物・ぶどうゼリー・乳製品

ほうとうは山梨県を代表する郷土です。寒い季節、体を温めてくれます。