◆豚肉のソテー（シャリアピンソース）

玉ねぎと赤ワインの深いコクの合わさったソースでご提供。
醤油が入っているので、柔らかい豚肉にとてもマッチした味に仕上げました。

広島名物　穴子めし

明治30年、旧宮島駅の駅弁として生まれた「あなご飯」。
藤沢エデンの園のレストランには、焼けたあなごの香ばしい香りが広がっていました。

◆小松菜とアサリの煮浸し
◆味噌汁（大根・椎茸）

◆広島銘菓　もみじ饅頭

言わずと知れた、広島の名物です。その昔「もみじ饅頭～！！」というギャグが流行りましたね。