全国味めぐりの旅 ~熊本県~
全国味めぐりの旅 ~熊本県~
1月30日(日)の昼食は「全国味めぐりの旅」の熊本県をご提供しました。
A食:熊本ラーメン
B食:「熊本名物」たかな飯・春雨スープ
【共通】
◆焼売
◆熊本名物:辛子れんこん
◆乳製品
◆熊本ラーメン
熊本のご当地ラーメン。豚骨と鶏ガラによる白湯スープで仕上げております。
◆「熊本名物」たかな飯・春雨スープ
熊本・阿蘇の代表的郷土料理です。ピリッとした高菜がなんとも言えないアクセントになり、箸がとまらなくなる一品です。
◆焼売・春雨スープ
◆辛子れんこん
熊本と言えば辛子蓮根も欠かせない一品です。