いよいよメインのハーブについて、講師の山田先生からお話を伺います。


ハーブの種類や効果など、山田先生のお気に入りの本を使いながら教えて
いただきました。

ハーブのお勉強をした後は、収穫した生ハーブを使ったハーブティー作り！
今回は冷たいハーブティーと温かいハーブティーを用意。
冷たいハーブティーはすっきりした後味でとても爽やか♪
温かいハーブティーはしっかりとハーブを感じられました。
どちらも飲み比べ、優雅なティータイムを楽しみました。

最後に山田先生直伝、美味しいハーブミルクティーの淹れ方を教わり
お開きとなりました。