メインメニュー：かれいのソテークリームソースかけ

ふっくらした身のかれいをソテーし、新雪をイメージしたクリームソースでコーティングしました。クリームソースとかれいの相性は抜群です。

サイドメニュー：鶏とかぶの治部煮

甘みの強いかぶを鶏肉と合わせました。この時期に相応しい、温かく優しい味わいに仕上げました。

デザート：紅茶のパンナコッタ

担当女性シェフこだわりの逸品です。手作りならではの深みのある味わいと優しい舌触りが特徴です。