牛ヒレのステーキ焦がし玉ねぎソース

柔らかくジューシーな牛ヒレステーキに、焦がし玉ねぎソースを合わせました。肉の旨味に焦がしたまねぎのソースが絶妙に絡み合い、メインに相応しい一品に仕上げました。

緑黄色野菜のサラダ

南瓜やパプリカなどの夏野菜をふんだんに盛り込み、肉料理との相性も抜群です！

胡瓜の冷たいスープ

食欲が低下しがちな夏にピッタリの、胡瓜とトマトを用いた冷製スープに仕上げました。さっぱり感があり食が進むこと間違いなしです☆

マンゴーヨーグルトパフェ

マンゴーの甘みとヨーグルトの酸味、そこにミントの清涼感をプラスすることで、満腹なご入居者でもスッとお召し上がりいただけるデザートです♪まさに『別腹』ですね！

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誕生月おめでとうございます！

どうぞ、健やかな1年をお過ごしください♪♪