【三崎まぐろの変わり漬け丼】

ニラ醤油に「ご当地三崎まぐろ」の赤身を漬け込み、一味違う漬け丼に仕上げました！錦糸卵ときゅうりが良いアクセントになっています。

【肉味噌ふろふき大根】

芯まで味のしみ込んだ大根に、甘辛の肉味噌を合わせました。

【甘味：まるごとみかんクリーム仕立て】

職員の手でみかんを一つ一つ中身をくり抜き、その中にクリームチーズ・生クリーム・みかん・りんごを戻し仕上げました♪

本ブログをご覧いただいておられます、1月生まれの皆様、お誕生月おめでとうございます★☆
寒い日が続きますが、くれぐれもご自愛いただきまして、健やかな1年をお過ごしください♪