【シェフのおススメ料理の日】

鯛の本場愛媛より直送された「鯛のかぶと（頭）」です
じっくり煮込んだたれは鯛のうまさがにじみ出た最高の煮汁です
鯛の切り身も一緒に添えてあり大満足の一品でした。

写真は五穀米ごはん、鯛のかぶと煮、高野豆腐の煮物、タアサイのお浸し、味噌汁