4月8日（金）

 藤沢エデンの園の、今回の料理は「おもてなし」をテーマに献立・調理いたしました。旬の食材は直前で入荷困難なものもあり、食材集めに苦労しましたが、極力、旬の物・生の食材使用にこだわりました。そのおかげで、ご入居者様よりお褒めの言葉もいただけ、大変うれしく思いました。今後もご入居者の皆様に喜んでいただける料理作りに励んでいきたいと思っております。（担当調理師 村井）