【夕食】12月22日(金)~冬至献立~
【夕食】12月22日(金)~冬至献立~
12/22(金)は冬至。
夕食は「冬至献立」をご提供しました。
南瓜(なんきん)・うんどん(うどん)・蓮根(れんこん)・寒天(かんてん)・人参(にんじん)・銀杏(ぎんなん)・金柑(きんかん)は冬の七草として冬至に食べます。
これらの食べ物には、「ん」が2つ以上つくことから、運がたくさん舞い込んでくると考えられるそうです。
A食:鯛の薄造り
B食:牛肉と揚げ野菜の朴葉焼き
A:鯛の薄造り
【メニュー】
■鯛の薄造り
■からし蓮根
■豆乳稲庭うどん(椀)
■金柑寒天
■銀杏炊き込みご飯
B:牛肉と揚げ野菜の朴葉焼き
【メニュー】
■牛肉と揚げ野菜の朴葉焼き
■からし蓮根
■豆乳稲庭うどん(椀)
■金柑寒天
■銀杏炊き込みご飯
【共通】
からしれんこん・金柑寒天
豆乳稲庭うどん(椀)
銀杏炊き込みご飯