今回のNST養成セミナーには、医師・看護師・薬剤師・臨床検査技師・言語聴覚士・管理栄養士、また院外からは歯科医師・歯科衛生士の参加がありました。多職種で講義･演習・実技・意見交換を行い「栄養」について考えました。今回は栄養剤の試飲も行われましたが、試飲をした参加者からは「患者さんの気持ちがよく分かった」などの感想が聞かれました。実体験を通して、よりよい栄養指導を考える機会になりました。
今後もNST養成セミナーでは多職種が集まり意見交換・体験をし、各職種がそれぞれの役割を理解し、より良い栄養管理ができるようにしていきます。