2024年11月号【袋井市立聖隷袋井市民病院】管理栄養士
SEIREI SmartStyle
Vol.50
袋井市立聖隷袋井市民病院
栄養管理室
管理栄養士
村瀬 結萌
（むらせ ゆめ）
栄養管理室
管理栄養士
村瀬 結萌
（むらせ ゆめ）
スタッフについて
仕事内容
回復期リハビリ病棟を担当し、入院患者さんの食事管理や栄養指導を行っています。当院は高齢の患者さんが多く、お食事が思うように食べられない方もいらっしゃいます。患者さんの病態や嗜好などを多職種で共有しながら、一人ひとりに適したお食事を提供できるよう日々努めています。栄養指導では、患者さんやご家族の思いに寄り添うことを大切にし、退院後の生活を見据えた指導を行っています。
経歴
2018年4月 袋井市立聖隷袋井市民病院 栄養管理室に配属
現在に至る
現在に至る
元気の秘訣
1歳11か月になる息子と遊ぶこと
子供のころになりたかった職業
保育士
趣味
パン屋さん巡り
美味しいパン屋さんを知っている方、ぜひ教えてください！
美味しいパン屋さんを知っている方、ぜひ教えてください！
出身地
静岡県袋井市
夢
家族と健康に暮らして、可愛らしいおばあちゃんになること
職場紹介
現在、管理栄養士3名、給食業務委託会社のスタッフ12名が在籍しています。相談ごとがあると、快く向き合ってくださる頼れる先輩方と、スタッフさんと共に、より質の高い食事サービスを追求しています。調理師さんとは、調味料0.1g単位の調整も検討するほどです。委託会社や職種の垣根を越えて相談し合える温かい職場です。
上司からの一言
常に最善の方法を考えながら、持ち前の明るさと気立ての良さで皆の意見をまとめてくれる頼もしい存在です。
～栄養管理室 室長～
～栄養管理室 室長～
