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『リクエストメニューは思い出の五目おこわ』(2024.11.8)

皆さん、もう一度食べたいなぁと思うお食事はありますか?
ご入居者のそんな思いを「リクエストメニュー」として企画し、11月はケアハウスのご入居者へ心に残るお食事と一緒に思い出も伺いました。
「やっぱり、もち米の入った五目おこわが食べたいね。人参や椎茸、ごぼうを入れて・・・子供たちが好きだったからよく作ったなぁ。」と、懐かしむ言葉には母としての笑顔。
娘様にもお話を伺うと「よく作ってくれました。もち米の入っていない五目ご飯はなんだか物足りなくて。」とこちらも笑顔。
『もち米の入った五目おこわ』は母から子へと受け継がれていく味。今度は皆さんのお話し、聞かせて下さいね。

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