2023年5月1日（月）

【エデン事業50周年記念】（お持ち帰り用）
夕食会お献立
■食前酒
さくらんぼのリキュール
■前菜
合鴨のロースト（マスタードソース）
そら豆のシロップ漬け
オクラ　梅ジュレ掛け
白身魚のフリット
トマトとチーズ
■肉料理
サーロインステーキ（マデラソース）
■炊き合わせ
真鯛、筍、スナップエンドウ、人参、手鞠麩
■ご飯
お祝いちらし寿司
（まぐろ、サーモン、鰻、いくら、玉子）
■汁物
海老しんじょ
■甘味
開園記念デザート
アップルパイ、抹茶水羊羹

■摂取量
・エネルギー：1293kcal
・蛋白質　　：60.9g
・脂質　　　：53.2g
・炭水化物　：133.0g
・塩分　　　：7.3g