【開園記念食】43年を迎えました!
【開園記念食】43年を迎えました!
2023年6月20日(火)
■おしながき
・食前酒:梅酒
・寿司盛り:焼き鯖寿司、巻き寿司
・揚げ物:サワラのフライ『ヴィエノワーズ風』
野菜天ぷら(オクラ、茄子、南瓜、茗荷)
・焼き物:椎茸の重ね焼き
・蒸し物:蓮根の蒸しあんかけ
・炊き合わせ:高野豆腐、冬瓜、結び昆布、里芋、花麩、ねじり蒟蒻、インゲン
・冷菜:茄子の土佐酢
・椀物:菜の花の吸物
・甘味:豆腐のムース
■摂取量
・エネルギー:1205kcal
・蛋白質 :56.4g
・脂質 :33.5g
・炭水化物 :161.6g
・塩分 :5.7g