魚屋イチ押し！穴子と春野菜の天婦羅
４月７日（月）夕食

素焼きした穴子を天婦羅にしました。
お魚屋さんおすすめの調理法です。
春野菜と一緒にお楽しみいただきました。

春野菜のスパニッシュオムレツ
４月２０日（日）昼食

今年のイースター(復活祭)は4月20日でした。
イエス・キリストが復活した事を記念・記憶する重要な祭のこの日は、卵を使用した料理が多く提供されます。
卵は生命の象徴であり、イエス・キリストの復活を表すシンボルとされています。
アスパラガスや新じゃが、新玉ねぎを使用して春らしいスパニッシュオムレツを提供しました。