鰆のにんにく醬油焼き
5月7日(水)　夕食A食

にんにくの良い香りが食欲をそそる、体の免疫力が上がる一品です。

ごま鯛茶漬け
5月17日(土)　夕食A食

すりごまで作った特製調味液に漬けた鯛のお茶漬けです。アツアツのかつおだしをかけました。

鰯のパン粉焼き～照り焼きチーズ風味～
5月27日(火)　昼食A食

イタリア料理のディアボラという料理からヒントを得ました。本来は鶏肉料理ですが、鰯を使って和風にアレンジしました。パン粉焼きにしてから照り焼きダレに浸し、さらにチーズをかけて焼き上げました。

鶏肉のキムチーズ包み焼き
5月30日(金)　昼食A食

韓国料理のチーズタッカルビなどでおなじみの組み合わせ、鶏肉・キムチ・チーズをホイル焼きにしました。
キムチの辛さがチーズでマイルドになります。

さっぱり豚カツ～和風レモンタルタル～
5月31日(土)　夕食A食

沢庵やらっきょうなどの漬物を使い、レモンでさっぱり仕上げたこだわりのタルタルソースで、豚カツを食べていただきました。