10月4日(土）夕食（A食）
関東炊き

関東炊きは、「関東風おでん」のことで
定番具材の1つである「はんぺん」を入れています。

10月5日（日）夕食（A食）
深川めし

深川めしは東京都の郷土料理のひとつで、
主にアサリなどの貝類を使用した炊き込みご飯です。
貝の旨味がしみ込んだやさしい味わいが特徴です。
元々は、漁師料理として考案されました。

10月7日（火）昼食（A食）
横須賀海軍カレー（牛乳付き）

神奈川県横須賀市の名物で、旧日本海軍のレシピを再現したカレーです。
日本でカレーが広まるきっかけとなった存在で、
特徴は小麦粉でとろみをつけた濃厚なルーです。

10月14日（火）昼食 （温小鉢）　
みそポテト

揚げたジャガイモに甘辛い味噌だれをかけた料理です。
外はカリッと中はホクホクした食感が楽しめます。
もともとは秩父地域の郷土料理で、お祭りやイベントの
屋台などでも親しまれています。

豚肉カレーライス
10月30日（木）昼食（A食）

カレーが普及し始めたのは明治後期です。
そして同じ頃に関東地方で豚肉の流通が発達して、
手に入りやすくなっていました。
これらの背景が相まって豚肉を使ったカレーが
一般的になってきたと考えられています。

かてめし
10月30日（木）夕食

秩父地方を中心に埼玉県の郷土料理として定着しています。
特に米の生産量が比較的少ない地域で、
ご飯の量を増やすために具材を加えたことからできた料理とされています。