12月19日(金)
クリスマス特別夕食

12月19日はクリスマス特別夕食会メニューを提供しました。
その詳しい様子をスタッフブログにて紹介しています。どうぞご覧ください。
https://www.seirei.or.jp/eden/blog/detail.php?f_nmryak=takarazuka&page_id=5102

クリスマス松花堂
12月25日（木）昼食

クリスマスの日の昼食は『クリスマス松花堂』を召し上がっていただきました。
洋風の松花堂弁当です。クリスマスらしい彩りを意識してつくりました。

ローストアーモンドチキン

クリスマスの定番であるローストチキンをアレンジしました。
下味に味醂と醤油を使い、仕上げにアーモンドをまぶして香ばしく焼き上げました。

ミルクポテトサラダ

じゃが芋を牛乳で煮詰めて作りました。まろやかでクリーミーな味わいのポテトサラダです。

海老のフリッター

外はサクサク、中はプリプリの洋風の海老の天婦羅です。マヨネーズとケチャップを合わせたオーロラソースの上に盛り付けました。

洋風牛しゃぶ

黒毛和牛の冷しゃぶにクリーミーなレモンソースをかけたサラダ感覚の一品です。

ピラフ

さっぱりとしたトマトスープと、バターの香り高いピラフです。

トマトスープ