6月4日（木）夕食Ａ食
酒蒸しハンバーグ

料理酒で蒸し焼きにすることで、肉汁が閉じ込められてふっくらジューシーに仕上がります。

6月7日（日）昼食B食
鯛のマース煮（塩煮）

鯛のマース煮（塩煮）は、泡盛（または酒）と塩、水だけでシンプルに煮付ける沖縄の郷土料理です。
醤油を使わないため、鯛本来の淡白で上品な旨味と甘みがダイレクトに味わえます。

6月9日（火）夕食A食
鰆のねぎ塩麹焼き

塩麹の酵素の働きで鰆の身が驚くほどふっくら柔らかく仕上がる絶品メニューです。

6月10日（水）昼食A食
鶏むね肉の坦々ソース

坦々ソースはナッツやごま、味噌を使用したコクのあるソースです。山椒やラー油を少し加える事で、アクセントとなり食欲も進みます。
あっさりした鶏むね肉との相性も抜群です。

6月17日（水）昼食A食
鮭のカルダモン香るバター焼き

爽やかでエキゾチックなカルダモンの香りと、バターの濃厚なコクが絶妙にマッチした洗練された一皿です。

6月26日（金）昼食A食
アップルシナモントースト

甘酸っぱいりんごとバターのコク、そしてシナモンの香りが口いっぱいに広がります。