2月の料理対決のテーマは「豆腐」です。
豆腐は胃腸に優しく消化吸収に優れ、良質のたんぱく質と脂質を多く含んでいます。
豆腐のたんぱく質は、血中コレステロールを下げ、血圧の上昇を抑える働きがあり、大豆に含まれるレシチンは脳の老化を遅らせる作用があると言われています。

今回はどのチームも温かい創作豆腐料理を提供しました。
※通常夕食料金￥885(税込)