宝塚エデンの園秋まつり
宝塚エデンの園秋まつり
9月18日の敬老の日には、『宝塚エデンの園秋まつり』が開かれ様々な企画が行われました。
午前は近隣の高校生や大学生が園を訪れ、入居者の皆様のための邦楽コンサートや、あやとり・お手玉などの昔ながらの遊びをしたり、手作りスイーツのプレゼントなどがありました。午後はハワイアンフラダンスの観賞イベントで盛り上がりました。
秋祭りの最後として、特別夕食『宝塚エデンの園秋まつり特別御膳』を召し上がっていただきました。黒毛和牛と地元野菜の彩り焼き、肉質が緻密で粘りが強い大和芋を使った姫鯛のとろろ蒸し、香りと旨味が凝縮された原木椎茸の吸い物、季節のフルーツなど、担当調理師が食材と調理法の細部までこだわり、心を込めて作りました。華やかで美味しい特別御膳に入居者の皆様も大変喜ばれていました。
園長による挨拶に始まり、お食事をお渡しするカウンターでは副園長による振る舞い酒もあり、食堂内は明るく賑やかな雰囲気に包まれていました。