豆腐の冷やし生姜あん

口当たりの良い絹ごし豆腐に冷たい生姜あんをかけることで、暑い季節にも召し上がっていただきやすい一品です。

大穴子天丼

その名の通り、大きな穴子を取り寄せ天丼にしてご提供致しました。

エスニックチキンソテー

チリソースや香草（パクチー）を用いることにより、少ない塩分でも辛みと香りでお召し上がりいただけます。

揚げ鰆の甘酢ソース

揚げた鰆にかける甘酢ソースが食欲をそそる一品です。

カラアゲニスト請川園長おすすめ！
塩レモンから揚げ

塩味のから揚げにレモンの酸味を効かせた、暑い夏にさっぱりと食べられるお料理です。