今月の特別申し込み食は、国内Ａ5ランク黒毛和牛ロース150ｇのステーキです。
来月、聖隷福祉事業団は９０周年を迎えます。その前祝としてこの企画を開催いたしました。
今回仕入れた牛は、4年に一度開催される全国但馬牛枝肉共進会で最優秀賞を獲得するほどの素晴らしい牧場で育てられました。
とにかく柔らかくジューシーな肉は、口の中で凝縮されたうま味がはじけます。まさしく一級品の牛肉です。
この日は通常食でも同じ肉の40ｇミニステーキを用意しました。
入居者様からも大変好評で、「見事！」「素晴らしかった！」という言葉をたくさんいただきました。

【メニュー】
※特別食150ｇ・・・¥3,300（税込み）
　Ａ、Ｂ食・・・通常夕食料金

特別食・・・A5ランク和牛ロース150ｇのステーキ、季節のフルーツ付き
A・・・A5ランク和牛ロースのミニステーキ
B・・・鯛のアラ炊き
（上記の中からおひとつ選んでいただきます。）
椎茸とジャガイモの炒め煮
ベビーリーフのサラダ
コーンスープ