鰻の食べ比べ
鰻の食べ比べ
今年の土用の丑の日は、
「鰻のかば焼き」と「鰻の白焼き」の食べ比べを提供しました。
一つのお膳に鰻丼と鰻の白焼きがのっている大変お得なメニューです。
白焼きとは、たれを付けずに素焼きにしたものですが、
鰻では酒や塩、味醂などで焼き上げるお店が多いようです。
一般的に鰻はかば焼きになって売られていますが、
「鰻の好きな人の中では白焼きの方が好きだ!」という意見が多いようです。
ある老舗の鰻専門店のご主人は、かば焼き8割、白焼き2割の割合で売れていると言っていました。
さあ、あなたならどちらがお好みでしょうか。
AかBの選択となります。
(A食)…鰻の食べ比べ
(B食)…八宝菜
以下の副菜・汁物は、A食・B食、同様です。
ブロッコリーとエリンギの和え物
セロリと人参の炒め物
じゅんさいのすまし汁
※通常の夕食料金です。