夕食【鱧の湯引き】

夕食【鱧の湯引き】

夕食【鱧の湯引き】

・鱧の湯引き
・揚げ出し豆腐
・胡瓜の青しそ和え
・ご飯
・茄子の味噌汁

関西では夏の風物詩「鱧の湯引き」。梅肉でお召し上がりいただきました。
関東ではあまり馴染はありませんが、「京(都)の夏」を少しでも感じていただければ…。