昼食【宇和島の鯛めし】

昼食【宇和島の鯛めし】

昼食【宇和島の鯛めし】

・宇和島の鯛めし
・キャベツの紫蘇和え
・潮汁
・みかんゼリー

愛媛県宇和島でとれた真鯛を直送。
「宇和島の鯛めし」は刺身をご飯にのせて食べる郷土料理です。

今回は、鯛のアラからとっただしで作った「鯛の潮汁」もお付けしました。
刺身で食べるのもよし、鯛のだし茶漬けで食べるのも良し。
2つの味を楽しまれている方もおられました。

デザートはもちろん”みかん”ゼリーです。