いまや日本中、どこでも食べられる真っ赤なスパゲティ「ナポリタン」の発祥の地は横浜だそうです。第2次世界大戦後、進駐してきた米兵の食事にヒントを得て、、日本人の舌にあうように苦心してアレンジした結果、イタリアにも米国にもない日本の「国民食」が生ました。