行事食 ひな祭り
2026年03月12日
3月3日はひな祭りメニューを提供しました。
＊お品書き＊
・若布ごはん
・鶏肉の塩麹焼き
・菜の花の白和え
・ひな祭りゼリー
ひな祭りは春の訪れとともに女の子の健やかな成長を願う行事とされています。
また、ひな祭りは別名「桃の節句」とも呼ばれ、桃の花は長寿や魔除けの象徴とされ、家庭に飾ることで、家族の健康を守ると信じられています。
今回はご入院中の患者様に少しでも春の訪れを感じて行事食を楽しんでいただくため、小鉢に菜の花を使用した白和え、ひな祭りゼリーを提供しました。
患者さんからは、
「菜の花が美味しかったです。退院したら白和えを作ってみます」
「若布ごはんの塩味が良かったです。」
「入院生活がつらくなってきたけどかわいいゼリーで少しほっこりしました」
など、嬉しいお言葉をたくさんいただきました。
今後も皆様に食事を楽しんでいただけるよう努めてまいります。
＊お品書き＊
・若布ごはん
・鶏肉の塩麹焼き
・菜の花の白和え
・ひな祭りゼリー
ひな祭りは春の訪れとともに女の子の健やかな成長を願う行事とされています。
また、ひな祭りは別名「桃の節句」とも呼ばれ、桃の花は長寿や魔除けの象徴とされ、家庭に飾ることで、家族の健康を守ると信じられています。
今回はご入院中の患者様に少しでも春の訪れを感じて行事食を楽しんでいただくため、小鉢に菜の花を使用した白和え、ひな祭りゼリーを提供しました。
患者さんからは、
「菜の花が美味しかったです。退院したら白和えを作ってみます」
「若布ごはんの塩味が良かったです。」
「入院生活がつらくなってきたけどかわいいゼリーで少しほっこりしました」
など、嬉しいお言葉をたくさんいただきました。
今後も皆様に食事を楽しんでいただけるよう努めてまいります。
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