先日、アルファ米（非常食備蓄品）の試食会を開催しました。
当施設では災害時の備えとして、非常用食料7日分（1日1,200食）を備蓄しています。
赤飯、山菜、そして五目の３種類のアルファ米を用意。
非常食と聞くと美味しくないイメージが強い入居者も多くいましたが、緊急時にも安心して食事が摂れることを実感していただくことができました。